torsdag 11 april 2019

Helgfråga om påskplaner

Inför varje helg kommer Mias bokhörna med en ny bokrelaterad fråga; denna gång handlar det om vad vi planerar att läsa under påskhelgen. Och bonusfrågan: vad ska vi laga för gott att äta?

Läsning: Ingen aning. Tror jag ska unna mig något lättläst som Keplers "Lazarus" - men det beror helt på min sinnesstämning.

Vi äter lax på påsk, en stor laxhalva tillagad i ugn. Gräddfilssås med löjrom, pressad potatis, gröna blad av något slag, lite sparris kanske och några ägghalvor. Det är påsk för mig! Och påskmust och gott påsköl, förstås.

Det är alltid pappa som fixar maten - jag får stå för snasket. Mina tårtor blir förstås inte så snygga som amerikanska sugar-paste-tårtor men å andra sidan är de nog godare: tårtbottnar med syrligt goda hallon (utan socker) och len äkta grädde mellan, täckta av marsipan och dekorerade i något våraktigt:


Vit prinsesstårta med marsipankyckling inuti riktigt äggskal.


Vit prinsesstårta med mängder av gröna blad och blommor. 
Observera vinbergssnäckan och daggmasken!


Mandelmassefigurer - nej, det är ingen dagisunge som gjort dessa utan jag själv! 
Från vänster: en påskkärring, tre påskharar och två...ährrrrm…. kycklingar.

8 kommentarer:

  1. marsipan är mums... men egentligen får jag inte äta det

    SvaraRadera
    Svar
    1. Man kan ändå bara äta liiite, annars blir man illamående. Men gott med något syrligt och sött efter maten, tycker jag.

      Radera
  2. Marsipan med något syrligt fungerar fint. Just nu tänker jag på lite mörk choklad på tårtan. Det passar till marsipan.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, mörk choklad skulle passa bra! Får se vad jag hittar på i år.

      Radera
  3. Lax tröttnar man visst aldrig på, gott både till vardags och helg. Sill är också en sådan favorit. Och grön sparris passar ju till våren. Mums! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Sparris är så otroligt gott! Med en klick smör...

      Radera
  4. Huvudsaken är väl att det är goda.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hellre fula och goda, såklart, annars vill väl ingen äta dem. Får se vad jag hittar på i år!

      Radera